이 12 개의 로봇이 요리사를 쓸모 없게 만들까요?

미국 체인 레스토랑은 비즈니스를 편안하고 친근한 환경으로 만듭니다. Applebee 's, Cracker Barrel 및 TGI Friday 's와 같은 장소는 고객이 다음 도시에서 찾을 수있는 장소의 복제품이 아닌 인근 기관에서 식사를하는 것처럼 느끼도록 최선을 다하고 있습니다. 의 위에.

그러나 중국에는 식당이 들어서 자마자 행성 간 상호 작용을 느끼고 싶어하는 식당이 있습니다. "지구인, 안녕하세요!" 중국 하얼빈에 위치한 Haohai Robot Restaurant에서 로봇 인사가 말했다. 그런 다음 식당에서 식탁에 앉고 로봇 웨이터와 함께 주문하고 로봇 요리사가 음식을 준비한 다음 로봇 식기 세척기에 의해 (로봇 청소 된) 식기를 닦으면서 지불합니다.

로봇은 상하이 위시도 잉 (Wishdoing)의 무대 뒤에서 마파 두부, 쿵파 오 치킨 (Kung Pao chicken) 등 6 가지 중국 특선 요리를 각각 3 분 이내에 준비합니다. 중국 전역의 국수 주택에서는 수제 국수의 까다로운 작업이 식당 Cui Runguan의 로봇 창작 요리사 인 Cuis가 수행합니다. Dalu Robot Restaurant에서는 전체 대기 직원이 로봇입니다.

이 호기심 많은 요리사 요리는 이제 해외에서 일자리를 얻기 시작했습니다. Google은 3D 프린터를 사용하여 직원을위한 파스타를 맞춤 제작합니다. PayPal의 공동 창립자 인 Peter Thiel은 3D 프린터의 자금 지원을 받아 몇 년 안에 복제 스테이크, 햄버거 및 기타 채식 친화적 인 쇠고기를 만들었습니다. 3D 프린터에는 주방장의 존재감과 개성이 부족할 수 있지만 고향 행 아웃에서 로봇 식당으로 전환하는 데 비즈니스에 대한 태도가 필요할 수 있습니다.

갤러리를 통해 음식 투어를하면서 로봇이 로티를 굴리는 모습, 초밥, 스팀 라떼, 라면 돌리기, 피자를 처음부터 만들 수 있습니다.

• 1 봉사

  웨이터가 드론이라면 웨이터에게 팁을 주어야합니까? 싱가포르의 레스토랑은 Infinium Robotics에서 로봇 대기 직원을 갖습니다. 이 회사는 런던에서 초밥을 제공하는 iTray와 같은 회사입니다.

• 2 로티 로보 왈라

  Rotimatic은 20 분 만에 20 개의 완벽한 로티스를 보여줍니다. 이 장치는 카운터 공간을 절약 할 수는 없지만 몇 개의 rotis조차도 준비하고 요리하는 데 1 시간 이상 걸릴 수 있기 때문에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. Rotimatic은 밀가루, 물 및 기름을 섭취 한 다음 원하는 농도로 회전시킵니다. 그러나 599 달러 로이 로봇은 저렴하게 작동하지 않습니다.

• 3 버거 만들기

  패스트 푸드 노동자들은 공정한 임금을 요구하고 있지만, Momentum Machines의 버거 로봇이 일자리를 찾게되면 많은 사람들이 곧 직장을 잃을 수도 있습니다. 로봇은 한 시간에 360 버거를 갈아서 요리하고 쌓을 수 있습니다.



4 칼로리 없음

요리사는 당신이 먼저 눈으로 먹는다고 말합니다. 가상 현실에서는 "전용"으로 변경 될 수 있습니다. Project Nourished는 저칼로리 식습관을 가지고 있습니다: 오큘 러스 리프트 1 개, 3D 인쇄 폴리머 및 껌 1 개, 식품 감지 센서 (기구), 모션 센서 및 아로마 디퓨저 1 개를 결합하여 식사를 결합하여 제공합니다. 맛있는 냄새가 나지만 존재하지는 않습니다. Kokiri Lab은 칼로리의 죄책감과 음식 알레르기의 걱정을 제거하기위한 실험으로 프로젝트를 만들었습니다. 확실히 씹을 무언가입니다.



5 태국인 아님

손님이 너무 정중하여 요리가 최고 수준이라고 말하지는 않지만 e- 맛있는 기계에는 그런 징계가 없습니다. 기계는 냄새와 맛에 대한 화합물을 분석하여 식당에서 태국 요리의 진위를 보장하기 위해 Thai Delicious Committee에 의해 고안되었습니다. (이미지 )



6 셰프 드 머신

YouTube 동영상을보고 레시피를 배운 적이 있습니까? 메릴랜드 대학교에도 로봇이 있습니다. 그것은 인공 지능 회의 고급 협회에서 그 기술을 보여주었습니다. Elon Musk이 개인 요리사를 구할 수 있다는 것을 알고 있다면 AI를 크게 두려워하지 않을 것입니다.



초밥 7 Robo Dreams

스시 로봇은 전문화되어 있습니다. 지로는 좋아하지 않지만 그럼에도 불구하고 그들은 그들의 창조물에 대해 매우 특별합니다. Fine Techno는 쌀, 초밥, 마키를 전문으로하는 초밥 로봇 라인을 만들고 완성 된 초밥 조각을 포장 할 수도 있습니다. 그러나 로봇은 물고기를 슬라이스하지 않습니다. 로봇 경험에 추가하기 위해 Fine Techno는 초밥 컨베이어 벨트를 판매하여 tekka-maki 및 ikura nigiri를 핸즈프리로 제공합니다.

• 8 그것은 배달이 아니라 기계입니다

  자동 판매기 운임은 장래에 헤아릴 수없는 포인트로 확장되는 판매 날짜로 미리 포장되어 있으며 일반적으로 식사에 대한 유감스러운 변명입니다. 피자 자판기는 그것을 바꾸겠다고 약속합시다. 독일에서 데뷔 한이 기계는 클라우디오 토르 게일 (Claudio Torghele)이 개발 한이 기계는 대담하게도 이탈리아를 비롯한 나머지 유럽 지역으로 진출 해 미국에 매장을 설립하려고합니다. Let 's Pizza 기계는 원료를 섭취하고 처음부터 반죽까지 피자를 만듭니다. 고객은 네 가지 품종 중 하나를 선택하여 기계의 창을 통해 만들어지는 것을 볼 수 있습니다. 심지어 피자 커터를 분배하고 배달 시간이 3 분 미만입니다. 이길거야, 도미노

• 9 모토 모토 만

  계란, 밀가루, 육류 또는 양파를 곁들인 팬케이크는 모토 만과 로봇입니다. Motoman은 고객으로부터 주문을 받고 오코노미 야키를 요리합니다. 야스 카와 전기의 직원은 난로에서 벗어난 시간에 카메라를 조립하고, 우편물을 분류하고, 손재주가있는 7 개의 팔로 다른 작업을 수행 할 수 있습니다.

• 10 로봇

  브리 고가 미래라면 5 달러짜리 라떼에 바리 스타를 팁하고 싶지 않은 그 어색한 순간은 과거의 일이 될 수 있습니다. Briggo 키오스크 (오스틴의 텍사스 대학교에 단 하나만 있음)에서 고객은 터치 스크린을 사용하여 음료를 주문하고 신용 카드를 스 와이프하여 지불 할 수 있습니다. 그러면 로봇이 맞춤형 음료를 준비하는 작업을 시작합니다. 고객이 정말로 급한 경우 고객은 온라인 또는 앱으로 미리 주문할 수 있습니다. Yelper는 한 가지 단점을 지적했습니다. "가장 중요한 것은? 예술을 할 수 없습니다! 엔지니어가 기계가 그릴 수있는 위치에 알고리즘을 프로그래밍 할 수있을 것 같은 느낌입니다. 기계식 팔일뿐입니다. 라떼 나 그 밖의 무엇이든 예쁘게 디자인해야한다고 생각하는 사람이라면 말이다. " 브리 고, 그 팁을 고려하십시오.

• 11 계란 인식 요리사

  다른 요리사와 마찬가지로 요리사 쿡 로봇은 자신의 기술을 배워야했습니다. 작업을 관찰 한 후, 그는 오믈렛과 같은 요리를 내놓으며 일을 시작했습니다. 수석 쿡 로봇은 아직 일자리를 얻지 못했지만 스위스 로잔의 학습 알고리즘 및 시스템 연구소에서 일하고 있습니다.

• 12 주위의 결절

  라면은 미국에서 주로 대학생으로 할 수있는 가장 현명한 수축 포장 식품 투자로 알려져 있지만 아시아에서는 진지한 사업입니다. 일본 나고야에서는 두 명의 로봇 요리사가라면 그릇, 국수 끓이기, 고객 사양에 고기와 토핑을 추가 할 때 현명한 균열을 보입니다. 로봇은 제작자 인 Kenji Nagaya가 소유 한 Fa-men에서 고용됩니다. 접시 사이에서 로봇은 손에 든 도구를 사용하여 서로 스파링하고 다른 트릭을 수행합니다.