비디오: Brink 4.1D Webinar | ParTech, Inc. (십월 2024)
클라우드에 POS (Point-of-Sale) 소프트웨어 솔루션을 제공하는 대규모 조직 (특히 프랜차이즈가 많은 식당 체인)의 경우 유혹적인 가능성이 있습니다. 이 신흥 카테고리의 최고 경쟁자 중 하나 인 POSaaS (POS-as-a-Service)라고하는 PAR Brink POS는 PAR Brink POS로, SaaS 모델의 경우 월 $ 90에서 시작합니다 (단말 위치를 기준으로 한 달에 $ 50). 터미널 2-4).
PAR Brink POS는 최고의 클라우드 오퍼링으로 비용을 청구하고 그 시점에 마케팅의 대부분을 집중시킵니다. 그러나 PAR Brink POS는 대부분 클라우드의 가치 제안을 제공하지만 다른 두 영역에서는 짧게 나타났기 때문에 POS 소프트웨어 솔루션으로 편집자 선정 상을 수상한 클라우드 POS 공급 업체 Square와 상실했습니다. 검거 검토.
"우리는 서버 기반 모델의 길을 가고 있었으며 모든 것을 수행하고 모든 사람에게이를 전달했지만 클라우드 기반의 아이디어가 마음에 들었습니다."캘리포니아에 위치한 42 명의 레스토랑 캘리포니아 주 헬레나 비터 프랜차이즈 된 패스트 / 캐주얼 샌드위치 체인 Mr. Pickle 's Sandwich Shop. "우리는 주변을 둘러보고 Halo Vivonet을 찾았지만 풀 서비스 레스토랑을 위해 더 많은 노력을 기울였습니다. 우리는 화면을 바꾸고, 버튼을 움직이고, 변경을 할 수 있기를 원했습니다. 현재 많은 클라우드 기반 솔루션이 있습니다. 우리의 모든 위치에 소프트웨어를 배포하려고 시도하는 것은 악몽 일 것입니다."
PAR Brink POS를 통해 Bitter는 특히 "모든 사람들이 같은 버전을 사용하도록하기 위해 추격 프랜차이즈가 없도록 업데이트를 푸시하는 기능을 좋아한다"고 말했다.
자동 업데이트
Marty Boyer는 펜실베이니아 기반의 40 개 매장, 빠른 / 캐주얼 체인 Tom + Chee의 부사장이며 클라우드 기반 접근 방식에 대한 그의 열정은 POS 시스템이 자동으로 수행 할 수있는 양을 기반으로합니다. "보고는 자동으로 내장되어 있으며, 모든 매장에 동시에 변경 사항을 쉽게 적용하고 게시 할 수 있습니다"라고 그는 말했습니다.
일반적인 클라우드 문제 중 하나는 운영 중단시 상점이 기능을 수행하지 못하고 (적어도 지불을 처리하지 못할) 것입니다. Steve Teller는 Washington, DC 기반의 1, 300 개 상점, 빠른 / 캐주얼 체인 Five Guys Burgers and Fries의 소매 기술 이사입니다. 그는 PAR Brink POS의 경우가 아니라고 밝혔다. "프랜차이즈는 네트워크 연결이 끊어졌지만 모두 오프라인 모드에서 실행될 경우 어떤 일이 발생하는지에 대해 매우 우려하고있었습니다"라고 Teller는 말했습니다.
"시스템은 작동과 재 동기화됩니다. 다른 시스템의 가장 큰 문제는 현장 서버가 필요하다는 것이 었습니다. 이제는 2 ~ 3 개의 터미널, 네트워크 스위치 및 프린터 만 있습니다. 온라인 주문의 경우 각 워크 스테이션에 소프트웨어 에이전트가 있어야했습니다. 이제 모든 것이 클라우드에서 이루어졌습니다."
오프라인 작업에는 클라이언트 워크 스테이션에 설치 될 패치를 다운로드하려면 로컬 서버가 필요합니다. 클라우드의 또 다른 레스토랑 이점은 최소한 IT 관점에서 훨씬 더 쉽게 확장 할 수 있다는 것입니다. Susan Daggett는 덴버에 본사를 둔 19 개 위치의 빠른 / 캐주얼 체인 인 Smiling Moose Rocky Mountain Deli의 사장입니다. 그녀는 그들의 확장 계획이 POS 시스템 선택에서 두드러지게 나타났다고 말했다.
Daggett은 "우리는 공격적인 프랜차이저를 지원할 수있는 POS 제공 업체와 파트너십을 맺고 자했습니다. 2020 년까지 100 개의 델리를 보유 할 계획입니다. "PAR Brink POS는 백 오피스 서버 없이도 확장성에 최적화 된 클라우드 기반 솔루션을 제공했습니다. 이는 다중 단위 레스토랑에 대한 훌륭한 지원이었으며 정보에 대한 운영 액세스를 실제로 개선하고 원격으로 액세스 할 수 있습니다. "정보에 실시간으로 액세스 할 수있어 훨씬 더 유용한 통찰력을 제공합니다."
프랜차이즈 지원
백 오피스 기능은 레스토랑 공간 전체에 중요하며 Posera Maitre'D POS 및 Aldelo POS Pro와 같은 POS 제품이 강조합니다. 이 백 오피스 보고서는 상당수의 PAR Brink POS 고객들에 의해 논평되었습니다. Brandon Beazer는 캘리포니아에 본사를 둔 19 개 매장의 빠른 / 캐주얼 건강 식품 체인 Bowl of Heaven의 공동 설립자입니다. 그는 팀을 훈련시킬 때 "판매를 시작하는 데 거의 30 분이 걸리지 않는다"는 것을 알았지 만, 백 오피스 보고서가 제공하는 많은 수의 아이템은 훨씬 더 어려운 일이되었습니다.
"비서실에는 많은 것들이 있습니다. 심지어 배우고 잊어 버릴 것입니다."라고 Beazer는 말했습니다. 매주 POS를 사용하는 다른 사람들이 발견 한 다른 보고서와 함께 나에게 왔습니다. 모든 것에 대한 보고서가 있습니다."
아이러니하게도, 이러한 보고서의 힘은 PAR Brink POS의 약점을 강조합니다. 이는 모든 보고서의 양을 누가 볼 수 있는지에 대해 많은 선택성을 제공하지 않습니다. "우리 매장의 3 분의 1은 회사 소유이고 나머지는 프랜차이즈입니다. 프랜차이즈에게 성의 열쇠를주지 않고 관리 기능을 제공 할 수 있기를 바랍니다." "현재 가맹점은 기업이 원하지 않는 관리 기능을 모두 얻지 않고도 모든 관리 기능에 액세스 할 수 없습니다."
Bitter는 보고서가 더 많은 데이터를 분석하기를 원한다고 말했다. "우리는 영업 및 노동 보고서를 얻지 만 노동 시간과 영업 시간의 측면에서 노동 시간은 없습니다. 기존 보고서에는 없습니다. 이제는 두 개의 개별 보고서를 가져와야합니다." "PAR Brink와 논의한 결과 추가 비용으로 맞춤형 보고서로 사용할 수 있지만 지금은 두 보고서 만 인쇄 할 것입니다."
Boyer는 PAR Brink POS (Posera Maitre'D Pro의 핵심 기능)의 로열티 요소에 관심이 있다고 말했다. 보이어는 브 린스 충성도를 구매했지만 현재는 현재 가장 발달 된 측면은 충성도 프로그램이다. 데이터웨어 하우스와 충성도 구조는 적다. "충성도 구조를 만들어야합니다. 시작조차도 없습니다." 시작은 로열티 프로그램을 시작하기위한 초기 가정입니다.
일부의 경우 PAR Brink POS에서 추구하는 유일한 변경 사항은 고객을 향한 것입니다. 비 저는“정말 전면에 스크린이 있었으면 좋겠다”고 말했다. "손님이 볼 수 있도록 두 번째 화면을 통해 손님은 주문이 시작되기 전에 각 그릇이 어떻게 사용자 지정되었는지 확인하고 오류를 잡을 수 있습니다."
PAR Brink POS는 이번 라운드 업 (스퀘어 용으로 저장)에서 거의 모든 POS 제품보다 클라우드 기능에 중점을두기로 선택했습니다. 이를 통해 문제의 규모를 결정할 수 있습니다. 클라우드가 마음에 들지 않으면 평가 목록에 클라우드를 포함시킬 이유가 거의 없습니다. 그러나 클라우드가 원하는 경우 PAR Brink POS에는 다양한 기능과 적절한 가동 시간이 있습니다.
