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파트 타임 바텐더로 악취를 낸 후에는 럼주와 콜라가 이국적인 음료로 간주되는 현지 다이빙을하지 않는 한 그것이 쉬운 일이 아니라고 말할 수 있습니다. Mai Tais 및 Zombies와 같은 열대 즐겨 찾기 또는 Side Cars 또는 Manhattans와 같은 고전을 위해 적절한 양의 성분을 알기 위해서는 날카로운 기억과 꾸준한 손이 필요합니다. 아니면 적어도 그랬습니다. Pure Imagination의 완벽한 음료 키트 ($ 69.99)는 수백 잔의 음료수를 만드는 방법뿐만 아니라 재료를 측정하고 무거운 손으로 쏟아 붓는 사람들을 보완합니다. iOS (5.1 이상) 및 Android (4.1 이상) 기기에서 작동하는 잘 설계된 앱으로 구성되며 각 성분을 측정하는 스마트 스케일이 제공됩니다. 퍼펙트 드링크는 매력처럼 작동하며 사용하기는 쉽지만 블루투스를 지원하지 않으므로 스케일을 스마트 폰에 연결하기 위해 케이블을 사용해야하며 스케일의 LCD 패널에 불이 들어오지 않습니다.
디자인과 특징
Perfect Drink는 둥근 8.9 인치 플랫폼의 플라스틱 배터리 작동 식 디지털 스케일, 750ml 스테인리스 스틸 셰이커, 2 개의 주입 스파우트, 검은 색 플라스틱 스마트 폰 / 태블릿 홀더, 16 인치 3.5mm 케이블 및 설정으로 구성됩니다. 안내서. 이 저울은 3 개의 AAA 배터리 (동봉 됨)를 사용하고 스마트 폰의 오디오 잭에 연결됩니다. 즉, 전자 장치는 액체가 쏟아지는 곳과 가까이 있어야하므로 유출에 취약합니다. Bluetooth 지원 스케일은 특히 칵테일 혼합을 시작하기 전과 같이 손과 눈의 협응이 선명하지 않을 때 더욱 의미가 있습니다.
스케일에는 4 개의 버튼이 있습니다. On, Zero, Units 및 Off. Units (단위) 버튼은 4 개의 측정 단위 (파운드, 온스, 밀리리터 및 그램) 사이를 전환하며 Zero (제로) 버튼은 계량 플랫폼의 혼합 유리에 추가 성분을 추가하기위한 스케일을 0으로 만듭니다. 1.75 인치 LCD 패널은 단색이며 상당히 큰 문자를 표시하지만 백라이트가 아니며 어두운 방에서 읽기가 어려울 수 있습니다.
앱
Pure Imagination, LLC가 개발 한 Perfect Drink 앱은 그래픽 적으로 매력적이며 다양한 방식 (알파벳, 핫 드링크, 클래식, 블렌드, 애프터 디너, 열대 등)로 분류 할 수있는 300 가지가 넘는 음료 레시피를 제공합니다. 또는 왼쪽 상단의 검색 창을 사용하여 특정 음료를 찾을 수 있습니다. 화면 왼쪽 상단의 홈, 도움말 및 캐비닛 아이콘과 공간을 공유하는 플러스 아이콘을 누르면 즐겨 찾기 카테고리에 레시피를 추가하고 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
캐비닛 기능에는 두 가지 목적이 있습니다.이 기능은 데이터베이스에 나열된 재료를 읽는 데 도움이되는 참조 안내서 역할을하며 실제로 사용하는 재료를 앱에 알려주는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 위스키 카테고리를 탭하면 부르봉, 스카치, 테네시, 캐나다, 아일랜드, 라이 및 문 샤인 위스키가 포함 된 목록이 나타납니다. 특정 유형의 위스키를 누르면 그 기원 또는 일반적인 용도에 관한 사실을 읽을 수 있습니다. 집에 특정 위스키가있는 경우 이름 옆에있는 원을 누르면 옆에 녹색 표시가 나타납니다. 지금 당신은 당신이 주식에 무엇을 기반으로 응용 프로그램을 권장 조리법을 가질 수 있습니다.
사용 가능한 재료의 전체 인벤토리가있는 레시피가 먼저 나열되고 사용 가능한 재료의 일부만 표시하는 레시피가 나열됩니다. 각 레시피의 왼쪽에있는 막대 그래프는 재료 가용성 상태를 보여 주지만 어떤 재료가 부족한지를 한눈에 알 수있는 방법은 없습니다. 레시피에서 빠진 재료를 강조하는 것이 큰 도움이되었을 것입니다. 재료가 부족한 경우 캐비닛에서 해당 선택을 지우십시오. 캐비닛 항목에는 주류, 주스, 향신료, 유제품, 맥주, 시럽 등이 포함됩니다.
사전 프로그래밍 된 각 레시피에는 이상적인 서빙 글래스에 상기 칵테일의 다채로운 그림이 수반됩니다. 그림을 두드리면 페이지 오른쪽에 재료 목록, 제안 된 유리 그릇, 음료 설명 및 준비 지침이있는 레시피가 나타납니다. 레시피의 맨 아래에는 1/2 ~ 9 인분의 서빙 크기 버튼, 잠금 아이콘, 크기 조정 아이콘 및 빌드 버튼이 있습니다. 기본적으로 잠금 아이콘은 잠금 해제되어 있습니다. 즉, 재료 하나를 너무 많이 부으면 서빙 크기가 자동으로 변경됩니다. 레시피를 잠그면 레시피가 서빙 크기를 변경하지 않습니다. 크기 조정 아이콘을 누르면 하나 이상의 재료가 부족한 경우 서빙 크기를 줄일 수 있습니다. 마지막으로, 빌드 버튼을 누르면 음료 혼합이 시작됩니다. 음료 제조 과정 중 언제든지 다시 빌드 버튼을 누르면 레시피를 처음으로 다시 설정하여 다시 시작할 수 있습니다.
각 음료 레시피에는 음료 및 / 또는 그 성분에 대한 정보가 포함 된 단락이 있습니다. 예를 들어, 아내를 위해 Halekulani Melon Daiquiri를 제작하는 동안 화면 왼쪽에는 17 세기로 거슬러 올라가는 럼의 역사가 표시되고 밝은, 금, 어두운 및 특수 럼을 포함한 다양한 럼 품종이 설명되어 있습니다. 화면의 오른쪽에는 각 성분을 얼마나 부어 넣는 지 보여주는 조립 지침이 있습니다.
도움말 섹션에는 혼합, 장식, 변형, 헹굼 등을위한 유용한 팁을 포함하여 다양한 유용한 정보가 있습니다. 또한 완벽한 음료를 만드는 데 사용되는 다양한 유리 제품 및 믹서기, 과즙 기 및 머들러와 같은 필요한 도구 유형에 대한 그림과 설명도 제공합니다.
공연
음료를 만드는 것은 쉽습니다. 바, 냉장고, 향신료 랙 및 냉동고의 재료를 캐비닛에 넣고 메인 메뉴에서 캐비닛 내 옵션을 선택했습니다. 응용 프로그램에 따르면 나는 30 가지 이상의 칵테일을 만드는 데 필요한 모든 것을 가지고있었습니다. 또 다른 20 명 정도는 칵테일 양파와 블랙 올리브와 같은 1 ~ 2 개의 장식 재료가 빠져있었습니다.
나는 6 인분에 포함 된 레시피를 사용하여 상그리아의 투수를 만들기 시작했습니다. 저울의 코드를 iPad에 꽂고 전원 버튼을 눌렀습니다. 저울은 빠른 교정 과정을 거쳤으며 몇 초 안에 갈 준비가되었습니다. 화면의 지시에 따라, 나는 저울 위에 투수를 놓고, 저울이 삐 소리를 내며 POUR를 표시하기를 기다렸고, 25 온스의 적포도주부터 시작하여 재료를 추가하기 시작했습니다. 전문 바텐더는 언제 쏟아 질지를 알고 있을지 모르지만, 나는 항상 측정하고 쏟아 부는 사람이었습니다. 그래서 화면상의 쏟아지는 게이지가 매우 도움이되었습니다. 레드 와인 게이지가 가득 차면 다음 성분 인 5.3 온스의 오렌지 주스로 넘어갔습니다. 다음으로 설탕 (68 그램), 레몬 주스 (1 온스), 2 슬라이스 오렌지, 1 슬라이스 레몬, 클럽 소다 (10 온스) 및 아이스 큐브가 나왔습니다. 이 앱은 각 액체를 측정하지만 과일과 얼음과 같은 것을 추가했다고 가정합니다. 빨리 저어 준 후, 상그리아의 살인자 투수를 가졌습니다.
나는 2 주 동안 많은 음료를 만들었고 각각은 멋져 보였습니다. 나는 특히 Martini 빌드 레시피를 좋아했습니다. 진 (Gin)과 버 머스 (Vermouth)를 추가 한 후, 저울에서 셰이커를 제거하고 40 초 동안 저어 주도록 지시 받았습니다. 40 초 동안 완전히 교반되도록 타이머가 스크린에 나타났다. 제임스 본드처럼 마티니 쉐이킹을 선호하는 경우 레시피를 수정하여 반영하고 타이머를 원하는 쉐이킹 시간으로 변경할 수 있습니다.
결론
Pure Imagination Perfect Drink를 사용하면 스마트 폰과 연결된 스마트 스케일을 사용하여 전문가처럼 음료를 쉽게 혼합 할 수 있습니다. 앱의 포괄적 인 레시피 데이터베이스에서 독을 선택하고, 자신 만의 요리법을 추가하고, 주류 캐비닛, 냉장고 및 스파이스 랙에서 손에 든 것을 기반으로 칵테일을 만들 수 있습니다. 그것은 광고로 작동하고 지나치게 비싸지 않으며, 좋아하는 libation을 제공하면서 손님과 공유 할 수있는 모든 종류의 멋진 사실을 제공합니다. 블루투스 연결과 백라이트 LCD 패널은 개선을 환영하지만, 혼합 음료를 만드는 데 방해가되지는 않습니다. 물론, 70 달러짜리 주머니를 챙기고 유리 잔, 칵테일 셰이커, 바텐더 앱 또는 레시피 북을 사용하여 완벽하게 좋은 음료를 부을 수는 있지만, 퍼펙트 드링크가 테이블에 가져 오는 와우 팩터는 얻지 못합니다.
