프랑켄 부르거 먹을 래?

당신이 채식주의 자라고 상상해보십시오. 당신은 대학에서 하나가되었고, 간단히 채식주의를 실험했지만, 식이 요법으로 고기를 정리하고 간단히 잘라 냈습니다. 윤리적 인 이유로 그렇게했습니다. 당신은 공장 식 농업 시스템에서 동물이 학대받는 방식에 대한 생각을 견딜 수 없었습니다. 나중에이 같은 산업 농업 시스템이 온실 가스의 가장 큰 원인 중 하나라는 것을 알게되었습니다.

이제 여러분은 코드 비용이 드는 개발자라고 상상해보십시오. 당신은 당신의 컴퓨터에 앉아 클라이언트를 위해 실행하거나 큰 아이디어를 실현하기 위해 코드 줄을 갈아. 음식을 가져다주고 일을 마칠 수있는 에너지를 제공하기 만하면 음식이 어디에서 나오는지에 대해 더 신경을 쓸 수 없습니다.

이제 우리는 채식주의 자와 코더 모두 즐길 수있는 Frankenburger를 가지고 있습니다. 그것은 실제와 같이 보이고, 냄새 맡고, 맛이 나며, 이 햄버거는 테스트 튜브에서 재배되었습니다. 비슷한 파생 스테이크는 어떻습니까? 아니면 연어? 아니면 전체 햄버거, 빵 그리고 모두?

이번 주 네덜란드 마스 트리 히트 대학교의 마크 포스트 (Mark Post)가 이끄는 과학자 팀은 테스트 튜브에서 젖소 어깨 근육 줄기 세포에서 고기 섬유의 패티를 만들어 요리하고 맛 보았습니다. 5 온스 슬라이더 3 개는 30 만 달러가 넘습니다.

구글의 세르게이 브린 (Sergey Brin)은 적절하게 자금을 조달 할 경우 줄기 세포에서 자란 쇠고기 패티를 맛좋은 사탕무 향료, 계란 가루 및 지방을 첨가 한 지역 냉동고에 10 ~ 10 분 안에 넣을 수있는 노력으로 백만 달러에 가까운 가격으로 떨어 졌다고한다. 15 년. 좋아하는 고기를 키우는 데 필요한 세포와 ​​기타 중요한 재료를 제공하는 수제 키트를 구상하는 것은 그리 어렵지 않습니다. DIY 운동에 대해 이야기하십시오!

이로 인해 자연 재해가 발생했을 때 원조가 제공되는 방식에 혁명이 생길 수 있으며 수백만의 식량 공급에 소요되는 에너지 및 생산 비용이 크게 절감 될 수 있습니다. 결국 고기가 적을수록 열이 줄어 듭니다. 뉴욕 시장실에서 근무했을 때 우리는 기후 변화를 직접적으로 줄이기 위해 개인이 참여할 수있는 활동, 즉 대규모로 우리의 상황을 종합적으로 개선하고 사람들에게 개인적으로 지구를 보호 할 수있는 활동을 조사했습니다. 육식을 줄이는 것이 가장 명백한 조치 중 하나 였지만 NYC 시민들에게 명백한 이유 때문에 그렇게하도록 지시하지 않았습니다.

그러나 아마도 브린이 여기에있을 것입니다. 우리는 산업 농업 시스템이 홍수, 극심한 날씨 및 열파에 크게 기여한다는 것을 알고 있습니다. 필요한 가장 중요한 아이템 만 수집하고 모든 사람이 액세스 할 수 있도록하는 것이 합리적입니다.

그러나이 프로젝트에는 마크가 없을 수 있습니다. 비평가들에 따르면, 육류에 대한 중독은 기후 변화를 유발할뿐만 아니라 내부를 우리를 죽이고 있습니다. 2011 년 다큐멘터리 포크스 나이프 ( The Forks Over Knives) 는 차이나 스터디 (China Study) 의 저자를 특징으로하며 암과 싸우기위한 식물성식이 요법을지지합니다. 그 버거를 만들 때 동물이나 환경이 해를 입지 않았다고해서 해가되지 않는다는 의미는 아닙니다.

이 알파 테스트 튜브 버거는 고기와의 관계에 대해 진지한 대화를 나눌 것입니다.