보라색 당근 식사 배달 서비스 검토 및 평가

주방 초보자이거나 식사를 계획하고 쇼핑하기에 너무 많은 어려움을 겪고있는 식사 키트 구독 서비스를 통해 일주일에 여러 가정 요리 잔치를 만들 수 있습니다. 몇 가지 재료와 도구를 준비해 두십시오. 서비스는 필요한 양의 음식 만 보내므로 낭비되는 것이 없습니다. Purple Carrot은 철저히 철저한 채식주의 자라는 점에서 테스트 한 다른 모든 서비스와 다릅니다. "새로운 맛을 탐구하고, 새로운 재료를 맛보고, 식물성식이의 이점을 경험할 수 있도록"약속합니다. 우리는 1 년 이상 Purple Carrot 가입자였으며 그 약속을 지키고 있다고 말할 수 있습니다.

시작하기

가입이 빠릅니다. Purple Carrot은 2018 년 7 월부터 Chef 's Choice, Quick & Easy, High Protein 및 TB12 Performance Meals (축구 선수 Tom Brady의 건강과 건강의 12 가지 원칙을 중심으로 구축 됨)라는 4 가지 계획을 제공하기 시작했습니다. 모든 플랜은 일주일에 3 번의 요리법을 제공하며 각각 2 회 제공됩니다. Chef 's Choice (미식 요리), Quick & Easy (30 분 이내에 완료) 및 고 단백질 (자명 한 설명)은 주당 $ 72 (서빙 당 $ 12)이며 TB12 식사는 주당 $ 78 (서빙 당 $ 13)입니다. 모든 요금에는 배송비가 포함되어 있습니다. Blue Apron과 같은 경쟁 업체가 가장 기본적인 계획을 최저 $ 10로 제공한다는 점을 감안하면 서비스 당 비용은 값 비싼 편입니다.

Purple Carrot은 48 개의 모든 주에 배송되지만 회사 ()에 이메일을 보내 해당 지역으로 배송되는지 확인해야합니다.

Purple Carrot은 잠시 동안 TB12 Performance Meals를 제공했지만 다른 세 가지 계획은 2018 년 7 월 현재 완전히 새로워졌습니다. 대부분의 테스트에서 우리는 주당 3 가지 레시피가 포함 된 두 사람에 대해 이전의 Perfect Pair Plan을 사용했습니다. 커스터마이즈 옵션이나 레시피 선택 기능이 없습니다. 그 후, 우리는 Chef 's Choice 계획으로 전환했습니다.

이전에 Purple Carrot은 각 계획마다 주당 3 개의 레시피 만 제공했지만 주당 6 개의 메뉴 옵션으로 확장되었습니다. 선택한 플랜에 따라 기본 레시피가 결정되지만 사용 가능한 6 가지 옵션 중 언제든지 선택할 수 있습니다. 고 단백질과 빠르고 쉬운 식사가 그에 따라 표시됩니다.

대부분의 경쟁사와 달리 배송일을 선택할 수 없습니다 (NYC 지역의 경우 공휴일이 아닌 경우 월요일이며 화요일에 도착합니다). 이 서비스가 더 많은 주류 서비스보다 더 좁은 고객 기반을 목표로한다는 점을 고려할 때, 일부 제한 사항은 이해할 수 있지만 주문하기 전에 앞서 나가는 것이 좋을 것입니다. Blue Apron과 HelloFresh는 일주일에 7 일을 제공하며 나머지는 3 일 이상 선택할 수 있습니다.

우리의 두 가지 주문에는 구운 고구마 타코, 레몬 마늘 오조, 야채 파낭 카레, 파스타 라따뚜이, 고구마 튀김, 포르토벨로 파 히타 등 6 가지 레시피가 포함되어 있습니다. Purple Carrot은 식물성 기름, 소금, 후추 및 표준 주방 도구를 공급하도록 요청합니다. 푸드 프로세서, 롤링 핀 또는 덜 일반적인 도구가없는 경우 대체 방법을 제안합니다.

보라색 당근 체험

우리 상자는 약속대로 도착했습니다. 그것들은 모든 재료 패키지를 둘러싸고 지정되지 않은 "소비자 폐기물"로 만들어진 포일 피복 단열재로 잘 포장되었습니다. 이것은 거칠게 들리지만 재료는 건조기 보푸라기처럼 보입니다. 내부의 모든 것은 매우 시원하고 신선했습니다. 대부분의 경우 재료는 각 식사마다 하나씩 비닐 봉투로 분류됩니다. 그러나 큰 녹색 묶음과 같은 일부 재료는 상자에 자유롭게 떠 다니기 때문에 약간 혼란 스러울 수 있습니다.

모든 식사 배달 키트 서비스는 필연적으로 내용물을 신선하게 유지하기 위해 많은 포장재를 사용합니다. Purple Carrot은 배수구에 부어도 안전한 물로 채워진 얼음 주머니를 포함하여 100 % 커브 사이드 재활용 포장재를 출시합니다. (액체가 무거워 쓰레기 봉투에서 누출되기 쉽기 때문에 젤 아이스 팩을 배출하는 것은 약간의 악몽입니다.)

음식 외에도 6 가지 레시피가 모두 포함 된 소책자가 있습니다. 당신이 카드를 잃어 버리거나 우리처럼 음식을 다 먹을 때를 대비하여 요리법도 온라인 상태입니다. 또한 각 식사의 칼로리, 지방, 탄수화물 및 단백질에 대한 요약 정보와 준비 시간이 얼마나 걸리는지 추정 할 수 있습니다.

적어도 오래된 계획에서 한 가지 보너스는 모든 사람이 동일한 요리법을 얻었으므로 병아리 콩 캔, 마늘 머리, 큰 양파 등과 같은 재료를 공유 할 수 있다는 것입니다. HelloFresh 및 Martha & Marley Spoon을 포함한 다른 키트에는 후추 또는 식초 또는 간장 한 스푼과 같이 남은 부패하기 쉬운 성분이 남는 경우가 있습니다.

상당한 요리 경험에도 불구하고, 우리는 Purple Carrot이 예측 한 것보다 약간의 식사를 준비하는 데 더 많은 시간이 필요했습니다. 거의 모든 레시피와 마찬가지로 시작하기 전에 완전히 읽으면 상황이 더 부드럽게 진행됩니다.

Purple Carrot의 음식은 맛있고 만족 스러워요. 우리가 시도한 경쟁 서비스 중에서 가장 부드럽습니다. 우리는 맛있는 충전물을 가진 파 히타와 오르 조 및 카레 요리를 즐겼습니다. 고구마 튀김도 맛 있었지만 잘 어울리지 않았습니다. Purple Carrot에서 우리가 좋아하는 점은 식사가 고기 기반 요리를 모방하기에 너무 열심히 노력하고 있다고 느끼지 않으며 대부분의 요리법에는 몇 가지 다른 종류의 야채가 필요하다는 것입니다.

언제든지 구독을 일시 중지했다가 다시 활성화 할 수 있습니다. 상자가 도착하기 전에 일주일 내내해야합니다. 계정을 쉽게 일시 중지했습니다. 여행 중이거나 몇 주 또는 몇 달 동안 요리 할 시간이없는 경우를 대비하여 모든 식사 키트 서비스에 간단한 일시 중지 버튼이 제공되면 좋을 것입니다.

도움말 및 기타

이전 테스트에서 상자 중 하나에 재료가 누락되어 도착했습니다. 이메일을 통해 고객 서비스에 연락 한 후 2 시간 이내에 답변을 받았습니다. 그들은 멍청한 사과와 15 달러의 신용을 보냈다. 회사에 연락하기 위해 업무 시간 중에도 전화를 걸 수 있지만 Plated가 제공하는 온라인 채팅은 없습니다.

다른 도움과 정보를 얻으려면 Purple Carrot 웹 사이트에 대한 철저한 FAQ가 서비스에 대해 가질 수있는 대부분의 질문에 답변합니다. 이 사이트는 또한 맛있는 사진과 함께 거의 끝없는 식물 기반 레시피 페이지를 제공합니다. 비 채식인이라도 비건 채식은 그렇게 힘들지 않다고 생각하기 시작할 수 있습니다. Blue Apron, Sun Basket, Plated 및 Hello Fresh와 달리 Purple Carrot은 비디오 자습서 및 모바일 계정 관리로 인해 다른 서비스에 유용한 추가 기능인 도우미 앱을 제공하지 않습니다.

보라색 당근은 식물 애호가를위한 것입니다

당신은 부엌에서 식물성 음식 섭취량을 늘리고 싶은 고기를 먹는 사람이나 다른 음식을 먹어보고 싶을 때 비건 채식인이 될 수 있습니다. 우리는 예상치 못한 맛의 조합과 맛있고 채우는 비 동물성 식사를 만드는 창의적인 방법을 좋아합니다. 간식을 좋아하는 건강한 먹는 사람은 Graze에 대한 우리의 리뷰를 확인하고 싶을 것입니다.

그러나 자주색 당근은 육류와 같이 더 비싼 재료를 제공하는 다른 식사 키트 서비스만큼 비싸다는 것이 사실입니다. 그러나, 식사 키트에는 거의 항상 적어도 두세 가지의 야채가 있으며 때로는 템페와 두부와 같은 고기가 아닌 단백질이 포함되어 있습니다. 위에서 언급했듯이 Purple Carrot은 식사 키트 인구의 좁은 조각을 제공하므로 다른 서비스와 비교할 때 몇 가지 제한 사항이 놀라운 것은 아닙니다. Blue Apron은 여전히이 범주에서 편집자 선택으로 자리 잡고 있습니다. 명확하고 유용한 지침, 신중한 포장, 최고의 고객 서비스 및 맛있는 식사를 제공합니다.