Zimplistic Rotimatic 검토 및 평가

많은 인도 가정에서 로티는 많은 전통 식사에 사용되는 주식입니다. Roti는 밀가루, 물, 기름 또는 버터 기름으로 만든 원형의 이스트를 넣지 않은 평평한 빵입니다. 반죽은 전통적으로 손으로 반죽 한 후 타바 (tava)라고 불리는 기름칠되지 않은 프라이팬에서 조리하여 푹신하고 공기가 채워진 원반을 만들어 다른 처트니 및 카레와 맛있게 어울립니다.

Zimplistic Rotimatic 덕분에 집에서 쉽게 자신 만의 로티를 만들 수 있습니다. 이 $ 999 스마트 기기는 확실히 비싸지 만 완전히 자동화되어 있으며, 청소가 매우 쉽고, 놀라 울 정도로 좋은 로티를 만듭니다. 수제를 이길 수는 없지만 Rotimatic은 상점에서 구입할 수있는 것보다 집에서 만드는 것보다 훨씬 더 선명하고 푹신한 roti를 생산합니다. 가족이 대부분의 식사에서 중요한 구성 요소로 roti를 사용하는 경우 Rotimatic은 장기 투자로 고려할 가치가 있습니다.

디자인

Rotimatic은 11.5 x 15.8 x 16 인치 (HWD) 크기의 대형 흰색 플라스틱 상자로 전면 패널과 전면 오른쪽 모서리에 플립형 도어가 있으며 상단에서 3 개의 투명 성분 용기가 튀어 나옵니다. 성분 용기는 로티를 만들기 위해 필요한 밀가루, 오일 및 물을 담아 세척 및 보충을 위해 쉽게 제거 할 수 있습니다. 기기 뒷면에는 포함 된 전원 케이블의 커넥터와 유지 관리를위한 USB 포트가 있습니다.

전면에서 큰 정사각형 도어가 아래로 뒤집어 오븐 구성 요소가 노출되고 각 로티가 끝까지 튀어 나와 배출됩니다. 오른쪽의 더 작은 곡선 문은 반죽 반죽 장치를 노출 시키며, 반죽 반죽 장치는 사용 중에 제거하고 헹구어 야합니다. 이 장치는 드릴 모양의 반죽 콘이있는 간단한 컵으로, 쉽게 미끄러 져 몇 초 안에 헹굴 수 있습니다.

Rotimatic을 깔끔하게 유지하기 위해 작은 브러시와 "클리닝 스틱"이 포함되어 있습니다. 브러시는 반죽 구획의 균열에서 건조 성분을 얻기위한 것입니다. 클리닝 스틱은 천으로 덮인 패드와 브러시가 끝에있는 금속 막대로, 베이킹 컴 파트먼트 안으로 미끄러 져 들어 가지 않도록 설계되었습니다.

컨트롤 및 앱

또한 전면 패널에는 Rotimatic의 3.2 인치 컬러 LCD 및 터치 감지 컨트롤이 있습니다. 전원 버튼은 화면 왼쪽에 있고 시작 / 중지, 위, 아래 버튼은 오른쪽에 있습니다. 4 개의 상황 기반 터치 감지 버튼이 화면 아래에 있으며 LCD는 각 메뉴에서 각 버튼의 기능을 보여줍니다.

Rotimatic은 Wi-Fi를 통해 인터넷에 연결되며 Android 및 iOS 용 무료 Rotimatic 앱과 작동합니다. 이 앱은 roti를 만들기위한 기능을 제공하지 않지만 기술 지원을위한 통로 역할을합니다. Rotimatic이 온라인 상태가되면 최신 펌웨어로 자동 업데이트됩니다. 더 중요한 것은 Rotimatic에 문제가있는 경우 앱을 통해 기술 지원에 문의 할 수 있으며 원격으로 Rotimatic에 액세스하여 문제를 해결할 수 있습니다.

로티 만들기

Rotimatic은 전원을 켤 때 예열하는 데 약 7 분이 걸리며, 이 과정에서 시스템 점검을 수행하고 반죽 반죽 구획이 올바르게 정렬되고 베이킹 영역이 깨끗하며 재료 용기가 제자리에 있는지 확인합니다. 문제가 있으면 신호음이 울리고 화면에서 문제를 해결하기 위해 수행해야 할 작업을 알려줍니다. 나는 심각한 기계적 어려움을 겪지 않았으며 모든 움직이는 구성 요소를 쉽게 청소하고 유지할 수 있습니다.

Rotimatic이 예열되면 roti를 시작할 수 있습니다. 이 기계는 두께와 로스팅 레벨 (낮은 수준에서 높은 수준까지)에 대한 5 가지 설정과 오일에 대한 2 가지 설정 (로티 당 한 방울 또는 두 가지)을 제공하므로 몇 번의 탭으로 원하는 로티 스타일을 선택할 수 있습니다. 하위 메뉴에서 밀가루 사전 설정을 선택할 수 있으며, 사용되는 밀가루 유형에 따라 요리 과정이 약간 조정됩니다. 마지막으로 위 / 아래 버튼으로 원하는 회전 횟수를 결정합니다. 모든 것이 설정되면 시작 / 정지를 누르면 회전이 시작됩니다.

각 로티는 두께와 로스팅 레벨에 따라 최대 2 분이 걸립니다. 이 기계는 각 개별 로티에 대해 반죽을 개별적으로 반죽하며 한 번에 하나씩 만 생산할 수 있습니다. 물론 공정이 완전히 자동화 되었기 때문에 전통적으로 반죽을 반죽하고 직접 로티를 요리하는 것보다 훨씬 빠릅니다. Zimplistic에 따르면, 각 로티는 만드는 데 약 5 센트의 재료가 필요합니다 (물론 사용하는 밀가루와 기름의 종류에 따라 달라집니다).

로티 메이킹 프로세스는 신뢰할 만하지 만 완벽하지는 않습니다. 두 번, Rotimatic은 반죽을 제대로 누르지 못하고 평평한 빵 대신 작고 조밀하고 퍽 같은 빵을 만들었습니다. 퍽은 불쾌하지 않았으며 (작고 비정형 크럼 펫 같았으며 여전히 잘 퍼져있었습니다), 썩지 않았습니다.

맛있는 플랫 브레드

현재 로티 매틱은 로티 만 만들 수 있으며 향료에 추가 성분이없는 밀가루 만 사용할 수 있습니다. 그러나 Zimplistic은 글루텐 프리 로티, 향이 나는 로티, 심지어 크레페와 토틸라를위한 추가 밀가루 유형을 지원하기 위해 펌웨어 업데이트를 진행하고 있습니다.

roti 자체는 매우 좋습니다. 기계에서 매우 뜨겁고 유쾌하게 빛납니다. 로스팅 수준이 높을수록 더 얇은 로티는 약간의 파삭 파삭 한 반면, 더 두꺼운 로티는 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 뜨거울 때 가장 좋습니다. Rotimatic에서 신선하게 먹기에는 너무 뜨겁지 만 1 분 정도 기다리면 완벽한 온도가됩니다.

나는 roti를 단독으로 먹었고 saunth (생강 타마린 소스)와 taramosalata (그리스어 알 스프레드)로 먹었습니다. 건조하고, roti는 쾌적하고 단순한 플랫 브레드 맛이납니다. 누룩을 넣지 않은 빵처럼 맛은 약간 matzoh를 생각 나게하지만 전통적으로 유월절에 먹었던 크래커와 같은 평평한 빵보다 훨씬 더 부드럽고 부드러운 질감입니다. 소스와 스프레드로 로티는 이상적인 캔버스 역할을합니다.

나는 roti를 즐기면서 가장 광범위한 참고 자료를 얻지 못했기 때문에 빵에 더 익숙한 동료로부터 두 번째 의견을 찾았습니다. 우리의 모바일 분석가 인 Ajay Kumar는 Rotimatic을 시험해 보았는데 그 결과는 매장 구매보다 훨씬 더 좋은 Roti를 보여줍니다. 그는 전통적으로 동시에 두 개의 가열판을 사용하는 대신 기름칠하지 않은 타바에서 별도로 조리하는 수제만큼 솜털은 아니지만 기계가 생산할 것으로 예상했던 것보다 훨씬 우수하다고 지적했다..

Roti-Loving 가구를위한 잠재적 인 게임 체인저

Rotimatic은 June Intelligent Oven과 같은 모든 것을 요리 할 수 ​​없습니다. 가끔 roti를 먹는 것을 좋아하는 사람이라면, 나는 전용 기계를 위해 $ 1, 000를 꺼내지 않을 것입니다. 그러나 roti가 가정의 필수 식품 인 경우 매우 매력적인 장치입니다. 의심 할 여지없이 비싸지 만, 상점에서 구매 한 로티와 비교할 때 비용과 시간을 절약 할 수 있으며 결국 자신의 가격을 합리화 할 수 있습니다. 당신과 당신의 가족이 매일 로티를 먹는다면, 로티 매틱은 당신의주의를 기울일 가치가 있습니다.