기술 : 기술이 음식과 피난처를 방해 할 수있는 방법

지난주 Techonomy 회의는 모든 운명과 우울하지 않았습니다. 건축과 음식과 같은 분야가 어떻게 변화하고 있는지에 초점을 맞춘 세션을 듣고, 나는 희망하는 것만 큼 빠르지는 않지만, 이러한 영역에서 개선을 볼 수 있다는 희망적인 예측을 많이 들었습니다.

Autodesk: AI, 로봇 공학 및 비즈니스 의무

Andrew Anagnost는 Autodesk의 새로운 CEO로서 첫 번째 주요 인터뷰에서 매우 낙관적이었습니다. 그는 자동화 시대에 접어 들면서 "윤리적 · 도덕적으로해야 할 책임이있다"고 말했다.

분석가는 업계가 따라야한다고 생각하는 세 가지 규칙이 있습니다. 첫 번째는 최종 사용자가 고객이라는 사실을 기억하는 것입니다. 그는 실리콘 밸리의 일부 사람들이 이것을 잊었다 고 말했습니다. 다음으로 근본적인 문제를 해결하기 위해 기술을 배포해야합니다. 마지막으로 그는 우리가 현실적이어야한다고 말했다. 새로운 일자리가있을 것이지만, 일부 그룹은 다가올 전환 과정에서 어려움을 겪을 것입니다. 그는 업계가 "두려운 골짜기"에있는 사람들을 도울 도덕적 책임이 있다고 생각합니다.

Anagnost에게있어 근본적인 문제는 2050 년까지 인구와 인프라가 부족한 인구가 2050 년까지 100 억 명에이를 것으로 예상되는 세계를 향한 진전입니다. 이를 따라 잡기 위해서는 33 년 동안 하루에 1000 개의 건물을 건설해야하며 현재는 "우리는 그렇게 할 수 없습니다". 대신, 우리는 기술을 사용하여 더 많은 일을하고, 더 잘하며, 환경에 미치는 영향을 줄이면서해야한다고 생각합니다.

Anagnost는 우리가 성공할 수밖에 없다고 믿고 있으며, "AI 자동화는 우리가 세상을 파괴하지 않고도 이러한 역량을 창출하는 데 도움이 될 것입니다." 그는 건설에 대한 잘못된 의사 결정의 80 %가 프로세스 초기에 이루어졌으며 AI가 설계자에게 에너지 사용에 대한 전체 시스템 분석을 개선하고 지속 가능한 정보에 입각 한 의사 결정을위한 더 많은 옵션을 제공 할 것이라고 낙관했습니다.

"나는 테크노 낙관론자"라고 그는 말했다. 그는 이러한 변화의 반대편에 새로운 일자리가 창출 될 것이라고 믿고있다. Anagnost는 물건을 짓는 데 비용이 덜 들고 더 많은 건물이 생길 것이라고 생각합니다. 예를 들어, 그는 3D 프린팅과 같은 기술을 사용하는 자동화 된 미세 공장의 시대에 큰 공장 시대가 성공할 것이라고 확신합니다. 그는 우리가 이것을 대량으로 작동시킬 수있는 자료를 파악하지는 못했지만 향후 20 년에서 30 년에 걸쳐서 그렇게 할 것이라고 언급했다.

생산성에 관해 질문 한 Anagnost는 기술이 불균등하게 분배되어 해안이 혜택을보고 있지만 "다른 곳으로 갈 수는 없다"고 말했다. 그는 향후 몇 년간 인기있는 디자인과 3D 모델이 제조 및 건설에서 프로세스의 화폐가되는 방법과 교육 시스템을 개선하고 재교육을 지원하여 사람들을 떠나지 않도록하는 방법에 대해 이야기했습니다. 뒤에. "우리는 이것이 사회에 미치는 영향에 대해 공감할 필요가있다"고 그는 말했다.

Tech가 건설 산업을 재건하는 방법

건설 산업을 재건하는 데 참여한 많은 사람들이 참여한 패널은 이것이 업계의 개선의 여지가있는 시대라는 아이디어를 강화했습니다.

(Michael Marks, Katerra; Lincoln Wood, Turner Construction Company; Tracy Young, PlanGrid; Simone Ross, Techonomy)

Turner Construction Company의 혁신을 책임지고있는 Lincoln Wood는 업계가 개선을 기대하고 있으며 개선의 기회를 기대하고 있다고 덧붙였지만, 진보에는 여러 이해 관계자가 필요하다고 덧붙였습니다. Wood는 비즈니스 변화와 발전에 따라 프로젝트에 참여하는 모든 사람들이 함께 일해야하는 어려움에 대해 이야기했습니다.

Katerra의 CEO 인 Michael Marks는 새로운 회사가 공장에서 건설 모듈을 제작 한 다음 현장에서 조립하는 방법에 대해 이야기했습니다. 이것은 조립식 건물과는 달리 맞춤형 설계가 가능하지만 건설 속도가 빨라질 수 있습니다. 예를 들어 Marks는 60 일 동안 24 세대 아파트 건물을 짓는 것에 대해 이야기했습니다.

Marks는 이전의 회사 인 Flextronics가 전자 비즈니스에서했던 것과 개념적으로 비슷하지만, 휴대 전화는 500 개의 다른 공급 업체의 부품을 사용할 수 있고 건물은 ' t는 거의 개별 부품이 필요합니다. Katerra는 "디자인 / 빌드"회사로서 디자인과 시공을 책임지는 회사입니다. 그것은 5 층의 주택 건설에 중점을두고 있으며 12 층을 넘지 않습니다.

PlanGrid의 CEO 인 Tracy Young은 회사에 대해 이야기했습니다.이 회사는 대규모 프로젝트를 수행하는 사람들이 협력 할 수 있도록 설계된 소프트웨어를 만듭니다. 그녀는 10 억 달러 이상이 소요되는 대형 프로젝트의 98 %가 평균적으로 20 개월 뒤떨어져 있으며 일반적으로 초기 예산보다 80 % 더 비싸다고 말했다. 이러한 프로젝트에는 건물 소유주, 건축가, 수십 명의 엔지니어, 계약자, 50 개의 하청 업체 및 약 2000 개의 벤더가 참여할 수 있습니다.

Young은 건설에 "대규모 노동력 부족"을 언급했으며 2006-2007 년 미국에서 약 1 천만 명의 근로자가 건설 고용을 달성 한 것으로 나타났습니다. 경기 침체 기간 동안 2008 년부터 실업률은 업계에서 25 %로 증가했으며 그 이후 새로운 세대의 근로자를 유치하지 못했습니다.

건설 산업의 생산성에 대해 물었을 때 Young은 지난 60 년 동안 세계의 다른 지역이 훨씬 더 생산적 이었지만 건설은 평평하다고 지적했습니다. 그녀는 생산성 향상을위한 방법으로 IT 사용 증가, 데이터 디지털화, 프로세스 및 조직 변경에 대해 이야기했습니다.

Marks는 소규모 건물의 경우 향후 24 개월 동안 큰 생산성 향상을 볼 수 있으며 대부분의 건축에서 여전히 "스틱 빌드"(2x4)를 사용한다고 말했습니다. 우드는 그가 낙관적 인 사람이지만 계약, 파트너십 및 많은 제한과 규제가 관련되어 있기 때문에 사람들이 생각하는 것보다 변화가 느릴 것이라고 말했다.

보다 건강하고 안전하며 지속 가능한 식품 만들기

보다 흥미로운 토론 중 일부는 음식과 음식 기술에 관한 것입니다.

예방 의학 연구소의 Dean Ornish (위)는 식습관 개선, 스트레스 관리, 적당한 운동, 가족과 친구들의 지원 등 생활 습관 변화가 약물보다 더 잘 수행되고 많은 의료에서 ​​수술의 필요성을 제거 할 수있는 방법을 보여주는 연구에 대해 이야기했습니다. 상황. 전반적으로 그는 사람들에게 "잘 먹고 스트레스를 줄이며 더 많이 움직이고 더 많은 것을 사랑하도록"격려했다

The Fate of Food 라는 책을 쓴 Vanderbilt University의 아만다 리틀 (Amanda Little)은 새로운 음식을 발명하려는 기술보다는 기존의 음식 개선과 호환되는 기술에 대해 이야기했습니다. 그녀는 AI를 사용하여 작물과 잡초를 구별하는 로봇 잡초가 어떻게 제초제 사용량을 90 % 줄일 수 있는지, 수직 농장이 어떻게 전통적인 농장에 비해 훨씬 빠르고 적은 공간에서 식물을 재배 할 수 있는지에 대해 이야기했습니다.

IBM의 Jeff Welser는 식품 안전에 대해 논의했으며 빅 데이터 분석을 사용하여 우리 몸과 식품에있는 박테리아의 미생물 군집을 조사했습니다. Welser는 "metagenomics"와 차세대 시퀀싱 도구를 사용하여 데이터베이스와 마이크로 바이 옴을 일치시키고 시간이 지남에 따라 어떻게 변하는 지 확인했습니다. 이 병원체를 막을 수있을뿐만 아니라 6 명 중 1 명은 1 년에 걸쳐 어떤 형태의 식중독을 가질 것이라고 말했다. 또한 음식과 그 출처를 식별하고 음식물 쓰레기의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 말했다.

Campbell Soup Company의 CEO 인 Denise Morrison (왼쪽 위)은 "테크놀로지가 슈퍼마켓을 발명 한 이래 가장 큰 혼란을 초래 한 식품 사업에 매우 흥미 진진하다"고 말했다.

Morrison은 미국 가정의 90 %에 제품을 보유한 그녀의 회사는 저렴한 건강 식품을 만들려고 노력하고 있다고 말했다. 수프는 회사 사업의 34 %이지만 최근 몇 년 동안 Plum Organics Baby Food와 같은 여러 가지 인수를 거쳤습니다. 그녀는 "삶의 순간에 중요한 실제 음식"판매와 GMO 표시 및 인공 성분 제거와 같은 투명성의 중요성에 대해 이야기했습니다. 그녀는“여행이다.”고 말했다. 그러나 회사는 사람들이 원하는 더 건강에 좋은 음식을 만들고자 노력하면서 그런 음식의 가격을 저렴하게 유지하려고 노력하고있다.

모리슨은 "디지털 쓰나미가 우리에게 임하고있다"고 말했지만 오늘날 디지털 구매는 1 %에 불과하지만 2021 년까지 660 억 달러로 성장할 것으로 예상하고있다.