정리하기 : 레시피를 디지털화하는 방법

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• 정리하기: 레시피를 디지털화하는 방법
• 디지타이징 레시피 계속

이 Get Organized 기사 시리즈에서는 노트를 작성하고 주택 소유 문서 및 의료 용지와 같은 개인 문서를 디지털화하는 방법에 대해 이전에 글을 썼지 만 아직 부엌에서 다루는 것은 없습니다. 이것이 바로 프로젝트입니다. 레시피 컬렉션을 디지털화합니다.

많은 사람들이 구식 레시피 카드 카탈로그, 너덜 거린 잡지, 커피 스테인드 쿡북, 브라우저 북마크 및 3 개의 다른 이메일 계정 사이에서 중앙 집중식이나 조직감없이 모든 레시피를 보관합니다. 여기에서는 이러한 비트와 조각을 모두 가져 와서 필요한 것을 항상 찾을 수있는 한 곳으로 옮기는 방법을 보여 드리겠습니다.

Evernote를 사용하여 레시피 콜렉션을 디지털화하는 방법

몇 가지 다른 솔루션을 시도한 후, 모든 것을 중앙 집중화하는 가장 좋아하는 도구는 Evernote입니다.

Evernote는 Windows PC, Mac, 태블릿, 스마트 폰 또는 웹 브라우저가있는 모든 장치에서 사용할 수있는 프리미엄 메모 작성 및 메모 동기화 응용 프로그램입니다. 즉, 유형이 지정된 레시피 및 잡지의 레시피 스냅 샷과 같은 파일을 저장 한 다음 원하는대로 각 태그에 태그를 지정할 수 있습니다. PDF의 유형까지 Evernote에 넣은 모든 내용을 검색 할 수 있습니다.

보관 한도. Evernote는 매우 개방적이고 융통성이 있지만, 레시피 콜렉션을 처리하려는 새로운 사용자는 무료 계정의 월간 업로드 제한이 60MB에 불과하다는 것을 알아야합니다. 즉, 레시피 PDF를 Evernote에 업로드하기 시작하면 업로드 카운터가 한 달 후에 재설정되므로 더 많은 데이터를 입력 할 수 있지만 할당량을 매우 빠르게 초과 할 수 있습니다. 유료 또는 프리미엄 Evernote 계정 (한 달에 $ 5)은 월별 업로드 한도를 1GB로 확장하여 한 번에 많은 콘텐츠를 업로드하는 데 도움이됩니다.

Evernote 화면 이미지입니다. 더 자세히 이야기하기 위해 몇 가지 영역을 확대 해 보겠습니다.

스택 및 노트북. 왼쪽에는 "음식 및 음료 사진"에 대한 하위 섹션 (Evernote가이 노트북이라고 함)과 함께 "식품"에 대한 파일 그룹 (또는 "스택")이 있으며 여기에는 주로 와인 병과 시음 메모가 포함되어 있습니다. 짭짤한, "및"수령자: 달콤하고 베이킹."

또한 현재 "_INBOX"섹션에있는 이미지에서 모든 새 메모의 기본 위치를 확인할 수 있습니다. 새 파일을 Evernote에 업로드 할 때마다 파일의 이름이 올바르게 지정되고 태그가 지정 될 때까지받은 편지함에 들어갑니다.

현재받은 편지함에는 iPhone을 사용하여 손으로 쓴 조리법에 대한 몇 가지 스냅 샷이 있습니다. 한 번에 여러 개를 태우기 위해 당시에는 이름을 지정하고 태그를 지정하고 정렬하는 데 신경 쓰지 않았습니다. 하지만받은 편지함에 있기 때문에 괜찮습니다. 나중에 기억해야합니다.

준비가되면 메모를 편집하여 레시피 이름을 작성하고 태그 (베이킹, 달콤한 음식, 아침 식사)를 추가 한 후 해당 노트북으로 옮길 수 있습니다.

태그 및 키워드. 레시피를 찾으려면 노트북을 클릭하고 가지고있는 것을 찾아 보거나 특정 태그 또는 키워드를 검색 할 수 있습니다. 예를 들어, Recipes: Savory notebook으로 이동하여 "vegetarian", "chicken"또는 "weeknight meal"태그가있는 모든 파일을 가져올 수 있습니다. 사용할 태그를 결정하면 언제든지 변경할 수 있습니다.

태그를 수십 개만 유지하는 것이 좋습니다. 태그가 너무 구체적이면 키워드처럼 작동하기 시작하고 이미 키워드로 검색 할 수 있습니다. Evernote는 이미지에서 손으로 쓴 텍스트와 PDF로 입력 된 텍스트를 검색합니다. "스티커 빵"을 검색하면 위에 표시된 레시피가 나타납니다.

편집. Evernote 사용의 가장 큰 장점 중 하나는 언제든지 노트에 세부 정보를 추가 할 수 있다는 것입니다. 레시피를 만들 때 기존 메모에 이미지를 업로드하고 첨부 할 수 있습니다. 파일을 편집하거나 요리 시간 또는 조정에 대한 추가 메모를 작성하려는 경우에도 그렇게 할 수 있습니다.

나누는. Evernote에서 개별 노트와 전체 노트를 공유 할 수 있으므로 친구와 가족이 레시피 모음에 쉽게 액세스 할 수 있습니다.

이메일. 우리 모두는 여러 이메일 계정에 걸쳐 많은 레시피를 저장했습니다. Evernote 사용의 또 다른 보너스: 각 Evernote 사용자에게는 @ evernote.com 이메일 주소가 제공되며 해당 주소로 보내는 모든 내용은 기본 노트에 새로운 메모로 직접 전달됩니다. 레시피를 Evernote 주소로 전달하면 나중에 태그, 정렬 및 편집 할 수 있습니다.

북마크. 웹 노트에서 웹 페이지에서 Evernote 계정으로 레시피를 이동하기위한 두 번 클릭 솔루션을 제공하는 Web Clipper가 있습니다.

Evernote Web Clipper는 브라우저에 설치할 수있는 무료 플러그인입니다. 설치가 완료되면 즐겨 찾기 레시피 목록에서 원하는 웹 페이지로 이동하여 Web Clipper 아이콘을 클릭하십시오. 전체 페이지를 저장하거나 강조 표시된 부분 만 저장할 수 있으며 많은 레시피를 통해 Evernote는 제목, 재료 목록 및 지침 만 자동으로 강조 표시하여 너무 많은 공간을 차지할 수있는 사진이나 사진을 남기지 않습니다.

두 번째 해결책: NeatDesk

Get Organized 열을 읽은 적이 있다면 내가 Evernote를 좋아한다는 것을 알게 될 것입니다. 나는 그것이 할 수있는 일에 영원히 놀랐습니다. 그러나 이것이 다른 해결책도 시도하지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 이 레시피 수집 프로젝트를 위해 데스크탑 스캐너를 사용하고 싶었습니다. 그래서 NeatDesk를 연결하고 레시피로 가득 찬 폴더를 사무실로 가져 왔습니다.

스캐닝. 일부 요리법은 색인 카드 또는 종이 조각에 손으로 작성했으며 일부는 잡지에서 찢어졌으며 대부분은 매우 까다 롭습니다. NeatDesk가 한 번만 방해하지 않고 모든 것을 스캔 한 것에 깊은 인상을 받았습니다. 각 레시피는 스캐너를 통해 NeatDesk 소프트웨어 프로그램으로 가져 왔습니다. 나는 15 분 안에 약 40 가지 레시피를 봤다.